クリスマスのご馳走✴︎

こんばんは！yurinaです∧( 'Θ' )∧

昨日はクリスマスでしたが、皆さんいかがお過ごしでしたか？(*^^*)

私は22日にフライングクリスマスをやりまして…♪( ´θ｀)ノ
その時の母の料理を紹介したいと思います♪

まずは、新鮮な野菜のスティック！
いまの野菜は甘いので生でも美味しい（＾Ｏ＾☆♪
ソースはアンチョビ、ガーリックがマイブーム♪
市販されています（笑）
お魚はガーリックを入れた油で軽く焼けば、マグロにほんのりガーリックの風味がつき、美味しいマグロのたたきの完成！☆彡サラダは二品あり、一つ目は素揚げしらすのサラダです！
先ほどマグロを泳がせた油に今度はしらすを投入！
カリカリになったしらすを一口にちぎったレタスに油とともにかけます(((o(*゜▽゜*)o)))
そこに韓国のりを散らせば母流チョレギサラダの完成です☆彡
しらすと韓国のりの香ばしいかおりがレタスにマッチ！箸がとまりません♪エビと水菜、ミックスリーフのサラダいは、香ばしくパリパリになったガーリックをのせて☆彡そしてクリスマスには、ケーキをたべました（＾Ｏ＾☆♪
今年はシミズさんで♪
口の中で溶ける甘いクリームに幸せを感じました(*^◯^*)
今年ものこりわずかとなりましたね(*^^*)
30日まで元気に営業します（＾Ｏ＾☆♪

Yurina




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